「さつまいもの栄養素や成分により、美肌効果や免疫力アップ、血糖値コントロール、ダイエット効果がある。ビタミンCやE、ポリフェノールが活性酸素を抑制し、食物繊維が腸内環境を整えることで免疫細胞の働きをサポートし、血糖値を抑える効果がある。食物繊維や水溶性デンプンが膨張して満腹感を与え、食事量を減らすダイエット効果がある。」

『 さつまいも出来ました？？ 』 9月から始まった収穫後に、そんなお問合せが数件。 ありがとうございます！！ 秋の初物として少しは出荷しているのですが、そのまま食べるのはもったいないんですよ。 収穫後は水分が多く、...

シルクスイートってどんなサツマイモ？ シルクスイートは、日本で開発されたサツマイモの品種で、サツマイモの中でも甘味が非常に強く、繊維質が少ないため、食感が滑らかで口当たりが良いことが特徴です。 シルクスイートには、ビタ...

サツマイモは、とても甘くて栄養価が高いため、食べると元気になれる野菜です。焼くと外側がカリッとして中はふわっとして、甘さが増します。 煮ると柔らかくて、甘みが広が、揚げるとサクッとした食感と、甘みが凝縮された味わいが楽しめます。また...

熊本のサツマイモ農家が挑む、地元愛と美味しさの追求 熊本の農家が、なぜ地元にこだわるのか？ 地元愛という言葉があるように、地元を愛し、支えることは、その地域の発展にもつながります。地元の農家が、なぜ地元にこだわるのか、その理由...

阿蘇・西原農場で栽培されるシルクスイートは、上品な甘さと滑らかな食感が特徴的な品種です。肥沃な土壌と温暖な気候を生かし、手間と時間をかけて栽培され、一味違った美味しさが生まれます。熊本直送のサツマイモは、大切な人への贈り物や家族の食卓を彩る素晴らしい食材です。健康志向の方にもぴったりで、シルクスイートは繊維質が少なく口当たりもよく、お年寄りの方にも大変喜ばれます。熟成させることで、味が一層濃厚になる熟成芋もご用意しています。熊本の農家から直接販売される、新しい食の形で、地元の味を自信を持ってお届けします。