『 さつまいも出来ました？？ 』
9月から始まった収穫後に、そんなお問合せが数件。
ありがとうございます！！
秋の初物として少しは出荷しているのですが、そのまま食べるのはもったいないんですよ。
収穫後は水分が多く、甘みも無く…
楽しみにして頂いていますが、お渡し出来ないんです。
収穫後に温湿度を管理した貯蔵庫に、さつまいもを保管(熟成)させると、どんどん甘味が増してきます。
11月頃には美味しい『 さつまいも 』になっていると思いますので、しばらくお待ちください。
今年も甘くて美味しい、美人な『 シルクスィート 』をお届け出来るように頑張ります。
さつまいも購入ランキング
さつまいも購入ランキング(都市編）が発表されていました。気になる結果は。。。
1位 徳島県 徳島市
2位 滋賀県 大津市
3位 大阪府 堺市
4位 奈良県 奈良市
5位 京都府 京都市
九州の都市からはランクインなしでしたが、徳島県 徳島市だと『なると金時』を想像してしまいますね！
まだまだこれから、美味しいサツマイモを『日本一のさつまいも』頑張るバイ！！
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